Thịt gà và nấm cắt nhỏ, bề dài tầm một lóng ngón tay hoặc ngắn hơn. Gạo vo nước cho sạch, đổ hết nước và để cho khô một tí.
Làm nóng chảo, cho bơ vào. Khi bơ nóng chảy ra thì cho gà và nấm vào xào cho đến khi gà chín chuyển sang màu trắng thì lập tức đổ gạo vào, thêm muối và tiêu, trộn đều chừng 3 phút rồi tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp nguội lại một tí thì trút tất cả vào nồi cảm, đổ nước sâm sấp ít hơn 1 lóng tay rồi nấu như nấu cơm bình thường
Sau khi cơm chín, nếm thử vị. Thêm muối, tiêu nếu cần để điều chỉnh khẩu vị. Dùng mui đánh cơm lên cho đều và chia thành 2 phần trút vào 2 khay aluminium hoặc tô bằng sành sứ, nói chung là những thứ có thể chịu nhiệt tốt khi nướng. (lưu ý là mình nấu cho 2 người ăn nên sử dụng 2 tô bằng inox)
Chan một ít nước súp nấm hoặc súp khoai tây lên trên bề mặt cơm (mình dùng 3 muỗng canh cho mỗi tô). Nhớ là chỉ để cơm cao hơn 1/2 tô một ít mà thôi vì khi nướng phô mai sẽ giãn nở.
Rắc phô mai mozzarella và cheddar (hoặc parmesan) phủ kín lên trên. Cho vào lò, để lửa từ trên, nhiệt độ 200 độ C và nướng trong vòng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy thành một lớp màu vàng hơi nâu. Lưu ý trong lúc nướng phải canh kĩ, phô mai chảy ra và có màu vàng nâu là lấy ra ngay, để lâu sẽ bị cháy khét.
Thịt gà và nấm cắt nhỏ, bề dài tầm một lóng ngón tay hoặc ngắn hơn. Gạo vo nước cho sạch, đổ hết nước và để cho khô một tí.
Làm nóng chảo, cho bơ vào. Khi bơ nóng chảy ra thì cho gà và nấm vào xào cho đến khi gà chín chuyển sang màu trắng thì lập tức đổ gạo vào, thêm muối và tiêu, trộn đều chừng 3 phút rồi tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp nguội lại một tí thì trút tất cả vào nồi cảm, đổ nước sâm sấp ít hơn 1 lóng tay rồi nấu như nấu cơm bình thường
Sau khi cơm chín, nếm thử vị. Thêm muối, tiêu nếu cần để điều chỉnh khẩu vị. Dùng mui đánh cơm lên cho đều và chia thành 2 phần trút vào 2 khay aluminium hoặc tô bằng sành sứ, nói chung là những thứ có thể chịu nhiệt tốt khi nướng. (lưu ý là mình nấu cho 2 người ăn nên sử dụng 2 tô bằng inox)
Chan một ít nước súp nấm hoặc súp khoai tây lên trên bề mặt cơm (mình dùng 3 muỗng canh cho mỗi tô). Nhớ là chỉ để cơm cao hơn 1/2 tô một ít mà thôi vì khi nướng phô mai sẽ giãn nở.
Rắc phô mai mozzarella và cheddar (hoặc parmesan) phủ kín lên trên. Cho vào lò, để lửa từ trên, nhiệt độ 200 độ C và nướng trong vòng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy thành một lớp màu vàng hơi nâu. Lưu ý trong lúc nướng phải canh kĩ, phô mai chảy ra và có màu vàng nâu là lấy ra ngay, để lâu sẽ bị cháy khét.
Awekris Manual Can Opener, Stainless Steel-NO Rust Sharp Blade, Tin Can Opener for Seniors Arthritis with Soft Handle (BLACK) (Black) Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Made from FDA approved and food grade 18/10 stainless steel, BPA-free and rust-proof Manual can opener locks onto cans of all sizes for safe and efficient opening Smooth turning and comfort grip eliminate hand fatigue, ideal for the elderly and people who ...
Bánh ngọt Cách làm Bánh tráng dâu tây sấy Ngày 16 tháng 9 năm 2022 bởi NGUYEN HOAI PHUONG 9 Likes 91 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 120 Phút Phục vụ 4 Người ...
The 10-day plan helps Biden handle the piling crisis document Darla Davis 21 Jan 2021 (100) Instead of waiting for parliament to approve the policies, Biden outlined executive orders to resolve the series of crises in the first 10 days in the White House. According to the memorandum outlining the first 10-day plan of President-elect Joe Biden, sent by his chief of staff Ron Klain to senior White House staff on January 16, US President-elect Joe Biden speaks at a memorial service for the Covid-19 victims at the Lincoln Memorial, Washi...
Comments
Post a Comment